FIT - Makaron z kurczakiem w sosie cukiniowo-śmietanowym

 

JAK TO ZROBIĆ: 

Pokrojonego w kostki kurczaka smażymy na patelni. Kiedy kurczak się usmaży dodajemy cukinię pokrojoną na półksiężyce oraz posiekaną cebulkę. Następnie po około 5 minutach wlewamy ok 300g joguru naturalnego (1 duży jogurt) i tak smażymy jeszcze kilka minut cały czas mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem i bazylią. Takim powstałym "sosem" zalewamy wcześniej ugotowany makaron. Na wierzch kładziemy plasterki mozzarelli (WAŻNE: mozzarellę kładziemy od razu na gorące danie, tak aby ser delikatnie się roztopił). Ja udekorowałam moje danie jeszcze orzechami włoskimi. 

SMACZNEGO!