HALLOWEEN - PUMPKIN CREAM
SKŁADNIKI:
średniej wielkości dynia
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
ok. 500 ml bulionu
sól, pieprz
jogurt naturalny
słonecznik
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę i czosnek duszę na patelni. Kiedy cebula zmięknie dodaję obraną dynię (pamiętajcie o wykrojeniu środka) i duszę ją razem z cebulą koło 10 minut. Doprawiam solą i pieprzem.
2. Do gotującego się bulionu wrzucam warzywa z patelni i tak gotuję razem jeszcze kilka minut.
3. Odstawiam zupę z gazu i blenduję, po czym ponownie gotuje parę minut.
4. Gotowy krem podaję z uprażonym słonecznikiem i polewam jogurtem naturalnym.
SMACZNEGO!
Etykiety: lifestyle
